如何提高你在厨房的信心

howtoboostyourconfidenceinthekitchen.png

尽管我有一个家庭,但我直到成为一个素食主义者才真正开始做饭。亚搏网页登陆唯一的事实。

我会把一些戈登的鱼条扔进烤箱,蒸一些冰冻的西兰花,然后拿出一盒通心粉和奶酪。我在燃烧,宝贝。哈哈

不要相信炒作——相信你自己如果你想要美味的和长期的亚搏网页登陆素食主义者的生活。

你当然可以靠炸薯条、奥利奥饼干(是的,他们都是素食主义者)亚搏网页登陆和冰沙,但我知道你有家庭,所以这是不可能的。

有了一些基本的技能,你就可以主宰厨房,而不用花上百万个小时在准备和烹饪上。

6个技巧让你在厨房里变得自信

1.有合适的厨房工具吗

在你的素食厨房里,你不需要一百万件不同的厨房设备来发挥作用。亚搏网页登陆这里有一些让生活更简单的必需品:一把好的厨刀、搅拌机、砧板、7杯食品加工机(你可以在塔吉特百货(Target)找到一个便宜的),还有一把农产品刷(用来清洗水果和蔬菜)。我已经做了5年的素食亚搏网页登陆主义者,但仍然没有一个高级搅拌机或食物脱水器。有了几个基本的厨房工具,你不仅会对厨房有信心,而且还能很快地完成工作。

这里有一个老掉牙但好用的桥段YouTube视频里有一些我最喜欢的厨房必需品……

Be sure to \"like\" this video & subscribe to my channel for more vlogs & cooking videos. http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mokobrownvegan Not a vegan family? Perfect! I made this channel just for you. :-) Let me help you go vegan with your family! Buy the guide at //www.chn-jj.com Get the Vegan Starter Kit with recipes, resources and meal planning tips (it's FREE!)

","source":"

Be sure to \"like\" this video & subscribe to my channel for more vlogs & cooking videos. http://www.youtube.com/subscription_center?add_user=mokobrownvegan Not a vegan family? Perfect! I made this channel just for you. :-) Let me help you go vegan with your family! Buy the guide at //www.chn-jj.com Get the Vegan Starter Kit with recipes, resources and meal planning tips (it's FREE!)

"},"hSize":null,"floatDir":null,"html":"","url":"https://www.youtube.com/watch?v=581shkSi4eI","width":854,"height":480,"providerName":"YouTube","thumbnailUrl":"https://i.ytimg.com/vi/581shkSi4eI/hqdefault.jpg","resolvedBy":"youtube"}" data-block-type="32" id="block-yui_3_17_2_1_1450113247528_61491">

" data-provider-name="YouTube">

2.学会使用调味料

有时候,素食餐是出了亚搏网页登陆名的平淡乏味。亚搏网页登陆素食生活是你自己创造的!我不知道你怎么想,但我对亚博棋牌官网最新版废话餐。我活着就是为了味道!我最常用的调料是盐、黑胡椒、孜然、大蒜和洋葱粉、辣椒、烟熏辣椒粉和牛至。

博客文章和音频与更多的信息亚博棋牌官网最新版关于食品储藏室和香料的基本知识

3.快捷键是好的

很多人说他们只能坚持几个星期,因为这“需要太多的时间”。亚搏网页登陆事情是这样的,如果你知道一个更简单的方法让素食生活为你工作,那就去做吧。亚搏网页登陆

如果你不想自己做杏仁奶(就像我做的那样)在这个视频中),自己炖西红柿(你可以买罐装的或罐装的),买一条面包(而不是自制的),用罐装的豆类,或者更喜欢买剁碎的水果和蔬菜,把这些都做了。

做任何有用的事你的的生活方式。

随着你在厨房里变得越来越舒服,并继续研究,你会发现什么是值得自制的,什么是值得购买预先包装的,以节省时间。

如果不是一切都是自己做的,不要自责。你想要一种适合你和你家亚搏网页登陆人的素食生活长期的。

4.学习基本的刀法

作为一个素食主义者,你会切很多新鲜的水果和蔬菜,所以你做得越快,你可以尝试的食物就越多。亚搏网页登陆

我砍很多我素食厨房里的洋葱,所以从这个亚搏网页登陆视频....开始吧

With Jamie's onion cutting skills doing the rounds (http://jamieol.com/JWfnwp) we thought we'd get Food Busker to show you how to chop and dice an onion safely, in just one minute flat.

","source":"

With Jamie's onion cutting skills doing the rounds (http://jamieol.com/JWfnwp) we thought we'd get Food Busker to show you how to chop and dice an onion safely, in just one minute flat.

"},"hSize":null,"floatDir":null,"html":"","url":"https://www.youtube.com/watch?v=w5uJcb71Cyk","width":854,"height":480,"providerName":"YouTube","thumbnailUrl":"https://i.ytimg.com/vi/w5uJcb71Cyk/hqdefault.jpg","resolvedBy":"youtube"}" data-block-type="32" id="block-yui_3_17_2_1_1450363628223_22093">

" data-provider-name="YouTube">

这是一个播放列表杰米的奥利弗YouTube频道有大量的厨房基本视频(不是所有的都是素食),这会帮助你在厨房有信心。亚搏网页登陆他有关于如何切碎大蒜、切胡萝卜和绿叶蔬菜的视频。

另外,看看你附近是否有刀工课程——社区大学或类似的地方在表上每月提供厨师课程。我自己也需要上一节课我一直在说服埃里克这是个很棒的约会之夜。他不同意,但祝我好运。哈哈

5.尽可能提前做好准备

如果你是按照食谱做的,提前把蔬菜切碎,整理好你的工作区,这样你就不用到处乱找食材了。同时,确保你带着购物清单去购物,确保每次都能买到你需要的东西。

这里有一些关于如何节约厨房时间和头痛的提示简单的烹饪小窍门:烹饪环境会让你没有压力

6.一遍又一遍地做简单的饭菜

如果你是烹饪的新手,你可能对做一顿精致的晚餐不太舒服。我完全能理解!你应该从做简单的不需要很多努力的饭菜开始。要想在厨房里感到舒适,最简单的方法之一就是做出美味的饭菜。把有效的食谱记在饮食日志里,并享受多次制作的乐趣。我保证这会建立你的信心,让你敞开心扉去探索新的食谱。

这里有两个非常简单的食谱可以从....开始

总之……

要在厨房里感到舒适需要时间,但我保证,只要坚持不懈,就会变得容易得多。

不要对自己太苛刻,要下定决心,不管可能出现的障碍,你都要前进。花你的时间。祝您烹饪愉快!


~获得免费素食入门包~亚搏网页登陆

测试
由ConvertKit
Baidu